Bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan soto bening tanpa santan ini mudah didapat. Sehingga makanan ini cocok sebagai menu makan sehari-hari ketika di rumah. Nah, kamu bisa berkreasi membuat bumbu soto tanpa santan sesuai selara. Dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Minggu (20/2), berikut 15 resep bumbu soto ayam tanpa santan.
daging kambing campur jeroan (bersihkan potong2 sesuai selera) • Air Secukupnya untuk merebus daging • air kaldu bekas rebusan daging • santan sedang kekentalannya • Minyak Secukupnya untuk menumis bumbu • bumbu halus : • kemiri • bawang merah •
3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas, memarkan 1 ruas jahe, memarkan garam dan gula secukupnya air secukupnya Bumbu halus: 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 3 buah cabai kriting/sesuai selera 1 sdt merica Bahan pelengkap: Emping gorengKentang goreng Tomat iris secukupnya Bawang goreng secukupnya
Maka kamu bisa mencobanya resep soto kambing satu ini. Ternyata daging kambing bisa diolah menjadi masakan soto yang segar dan gurih. Bahkan, soal rasanya bisa diadu dengan soto ayam maupun sapi. Soto identik dengan kuah yang berwarna kuning dan sedikit kental berkat kehadiran santan di dalam bumbu utamanya.
Bahan Utama yang Diperlukan Untuk Soto Kambing Kuah Santan: 1/2 kg daging kambing. 2 liter susu cair atau santan (plus 2 liter air rebusan daging) 1 butir tomat (potong dadu) 1 batang seledri (rajang halus) 2 batang daun bawang (rajang halus) 3 butir kentang (belah, goreng) 2 sendok makan minyak untuk menumis.
. 200 483 478 176 79 47 328 235
cara membuat soto kambing santan
